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家常麻婆豆腐做法蛋糕?家常麻婆豆腐做法蛋糕怎么做

时间:2025-06-12 07:29:58 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 正宗红烧肉的正宗做法正宗做法正确做法
  2. 家常红烧猪肉正宗做法
  3. 家常红烧肉的正宗做法

正宗红烧肉的正确做法

用料:五花肉800克  、八角15克、家常家常香叶1片、视频葱段50克、红烧红烧姜片30克 、肉的肉白砂糖20克、正宗做法正宗做法盐适量、家常家常酱油25克 、视频黄酒30克  、冰糖25克、花生油15克

做法:

1  、五花肉切块洗净 ,用凉水下锅 。

2 、水开后把肉块儿煮5分钟 ,捞出 ,控净水份备用。

3 、炒锅上火倒入少许油 ,煸香八角 ,倒入细砂糖,煸炒糖色 ,煸炒到微黄色即可。

4、砂糖彻底融开 ,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。

5 、开始出油后烹入黄酒,倒入酱油翻炒。

6、炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止 。

7、把肉炒匀后 ,往锅中注入开水,水和肉块持平即可。

8 、放入葱段、姜片 、香叶 ,最后放入冰糖。

9 、盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟,肉焖熟后 ,捡出葱、姜 、八角、香叶不要 。

10、放少许盐,然后用旺火收汁,汤汁收净便可出锅。

家常红烧猪肉正宗做法

用料:

五花肉600克

生抽:老抽:醋2:1:1.5

冰糖两小块

姜(两份)2片/一份

蒜一头

葱三段

花椒(两份)一小把,10粒左右/一份

大料(两份)1个/一份

料酒2勺

白酒2瓶盖

香叶1.5片

腐乳汁少许

红烧猪肉的做法步骤:

1 、准备香料

2、洗净的五花肉冷水下锅 ,放入一份花椒,大料、生姜、葱段 、料酒,煮至筷子可戳透 ,大概半个小时。捞出晾凉 ,并切块

3、热锅凉油 ,放入香料

4、放入煮好的肉 ,放白酒,生抽 ,老抽,米醋,稍炒干

5 、放入蒜米,冰糖,翻炒几下

6 、倒入铸铁锅

7、炒锅加水烧开,顺带洗锅

8 、倒入铸铁锅 ,再放少许腐乳汁

9 、中火40分钟,烧至水干  ,根据自己口味决定是否放盐,味精 ,我一般不放

家常红烧肉的正宗做法

原料  :带皮五花肉750克 ,板栗300克,湿淀粉25克

制作 :猪肉切块  ,用糖色腌匀 ,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒  ,倒入料酒,酱油 ,鸡汤 ,随后将猪肉,精盐,味精,八角 ,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.板栗用温油稍炸 ,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可 。

关于红烧肉的正宗家常做法,红烧肉的正宗家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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